Recettes

Dindon entier farci sauce aux canneberges

Bouchées au dindon, aux canneberges et au fromage de chèvre

Dindon entier farci aux canneberges et aux noix

Dindon entier farci aux champignons

Dindon rôti à l’érable et aux fines herbes, sauce au sherry

Farce de saucisses de dindon, bleuets et pain au levain

Dindon entier

Verrine de dindon et sa mayonnaise à la mangue

Dindon du Québec au Sortilège, façon traditionnelle

Dindon rotî aux raisins, à l'échalote et au thym

Dindon rôti

Dindon entier rôti aux fines herbes

Dindon entier et légumes mixtes rôtis au four

Dindon rôti aux fines herbes française arrosé de beurre

Farce au pain de seigle, au bacon et aux pruneaux secs

Dindon farci aux figues et aux noix de Grenoble

Farce au dindon, canneberges et noisettes

Dindon roulé aux poires de Louis-François Marcotte

Farce au riz sauvage, aux cerises sèches et fines herbes

Farce au dindon légèrement épicée, de style indien