Dindon Shawarma
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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 4
Ingrédients
- 454g (1 lb) de demi-poitrine de dindon du Québec désossée et sans peau
- 1/4 cuillère ActiFry de cumin moulu
- 1/4 cuillère ActiFry de muscade moulue
- 1/4 cuillère ActiFry de cardamome moulue
- 1/4 cuillère ActiFry d'ail frais émincé
- 11/4 cuillère ActiFry d'onion émincé
- 2 cuillères ActiFry de vinaigre
- 1/2 cuillère ActiFry d'huile végétale
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Couper le dindon en tranches minces.
- Mélanger les ingrédients ensemble dans un plat refermable et laisser macérer pendant 12 heures au réfrigérateur.
- Placer le dindon mariné dans l'appareil Actifry et cuire entre 10 et 15 minutes.
- Saupoudrer de persil frais et d'onion émincé.
Notes et conseils
Cette recette est une gracieuseté de T-Fal.