Pain de dinde favori

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Préparation : 15 min
Cuisson : 60 min
Portions : 6

Plat : Plat principal
Méthode : Rôtir
Coupe : Dindon haché cru

Cette recette est offerte par Les Éditions La Presse

Ingrédients

Pain de viande

720 g (1 1/2 lb) de dinde hachée, crue
1 oignon haché
1 poivron vert ou rouge haché
2 carottes râpées
125 ml (1/2 tasse) de chapelure
2, 5 ml (1/2 c. à thé) de sel

Garniture

5 ml (1 c. à thé) d'origan
5 ml (1 c. à thé) de persil

Préparation

Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients du pain de viande. Déposer dans un moule à pain et saupoudrer la garniture sur le dessus. Cuitre au four à 350 ^oC (175 ^oF ) 1 heure.

Suggestions d'accompagnement

Notes et conseils

Cette recette est une gracieuseté des Éditions La Presse et provient du livre de recettes « Ferreira Café ».

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