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Pain de dinde favori

Pain de dinde favori

Préparation

15 minutes

Cuisson

60 minutes

Portion

6
Ingrédients

Pain de viande

  • 720 g (1 1/2 lb) de dinde hachée, crue
  • 1 oignon haché
  • 1 poivron vert ou rouge haché
  • 2 carottes râpées
  • 125 ml (1/2 tasse) de chapelure
  • 2, 5 ml (1/2 c. à thé) de sel

Garniture

  • 5 ml (1 c. à thé) d’origan
  • 5 ml (1 c. à thé) de persil
Instructions

Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients du pain de viande. Déposer dans un moule à pain et saupoudrer la garniture sur le dessus. Cuitre au four à 350 oC (175 oF ) 1 heure.

 

Notes et conseils

Cette recette est une gracieuseté des Éditions La Presse et provient du livre de recettes « Ferreira Café ».


 


 

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