Millefeuilles aux fruits exotiques

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Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Portions : 4

Plat : Dessert
Méthode : Autre
Coupe : Autres plats - dindon

Cette recette est offerte par l'ITHQ
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Ingrédients

4 feuilles de pâte filo
sucre granulé et beurre fondu au goût
1 litre (4 tasses) de fruits tropicaux au choix (mangue, ananas, papaye, kiwis ou
lychees)
sucre à glacer

Préparation

Couper chaque feuille de pâte filo en six carrés.
Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de sucre.
Superposer 3 carrés de pâte et placer sur une plaque antiadhésive. Vous devez obtenir 8 demi-millefeuilles.
Cuire au four à 190 °C (375 °F) jusqu’à ce que les millefeuilles soient dorés.
Monter les millefeuilles en dressant les fruits tropicaux sur les demi-millefeuilles.
Couvrir de l’autre demie et saupoudrer de sucre à glacer. Servir.

Suggestions d'accompagnement

Menu proposé par Nicole Anne Gagnon, chef ITHQ

Notes et conseils

Cette recette a été élaborée par la chef Nicole Anne Gagnon.

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