Ingrédients
- 15 ml (1 c. à table) de vinaigre balsamique
- 45 ml (3 c. à table) d’huile d’olive, extra-vierge
- sel et poivre
- 1,5 l (6 tasses) de mesclun (ou un mélange de salades de votre choix)
Préparation
- Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, l’huile, le sel et le poivre.
- Verser le mesclun dans un saladier et ajouter la vinaigrette.
- Bien mélanger juste au moment de servir.
Notes et conseils
Cette recette a été créée par Mario Lalancette, nutritionniste, porte-parole du Rendez-vous Nutrition www.rendez-vousnutrition.qc.ca. Mars 2003
Si vous laissez un commentaire sur une recette, celui-ci sera automatiquement affiché la prochaine fois que vous visiterez cette recette, avec votre prénom et votre ville de résidence.
Les éleveurs de volailles du Québec se réserve le droit de retirer les messages qui seront jugés inappropriés (ex. : langage vulgaire, commentaire non relatif à la recette présentée).
Vous avez aimé cette recette ? Vous aimerez aussi...
-
Dindon cacciatore -
Dindon style Provençal de Marc-André Coallier -
Quesadilla au dindon et au fromage de chèvre fondant -
Tendre satay de dindon -
Cuisses de dindon barbecue à l’orientale -
Dindon rôti à l’orange et au Grand Marnier -
Rubans de courgettes au pecorino et aux amandes -
Escalopes de dindon sur salsa méditerranéenne tiède de légumes -
Pâté au dindon avec croûte au Oka Classique -
Pilons de dindon marinés aux pêches
Blogue du chef Cong-Bon
Quand je vais au marché
Je mets dans mon petit panier : du fenouil! Ingrédient aromatique par excellence, il serait dommage de laisser passer la période des récoltes sans en ...
Formation pour tous
Passionnés de cuisine ?
Formez un groupe et invitez notre chef. Il vous apprendra les meilleures techniques !