Légumes sautés croquants

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Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Portions : 4

Plat : Accompagnement
Méthode : Autre
Coupe : Autres plats - dindon

Cette recette est offerte par l'ITHQ
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Ingrédients

15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale
1 petit oignon émincé
2 gousses d’ail dégermées et écrasées
1 litre (4 tasses) de légumes chinois émincés (laitue chinoise, chou chinois ou Bok Choï
au goût)
5 ml (1 c. à thé) de sucre
sel et poivre au goût

Préparation

Faire chauffer l’huile dans un wok. Y suer l’oignon puis l’ail.
Ajouter les légumes et le reste des ingrédients.
Sauter 3 à 5 minutes et servir immédiatement.

Suggestions d'accompagnement

Menu proposé par Nicole Anne Gagnon, chef ITHQ

Notes et conseils

Cette recette a été élaborée par la chef Nicole Anne Gagnon.

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