Granité à la poire

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Préparation : 10 min
Cuisson : Aucun
Portions : 8

Plat : Dessert
Méthode : Aucune cuisson
Coupe :

Ingrédients

750 ml (3 tasses) jus de poire
1 poire, coupée en petits dés
80 à 125 ml (1/3 à ½ tasse) de cidre de glace - Facultatif

Préparation

Verser le jus dans un contenant allant au congélateur.
Placer au congélateur pour un minimum de 3 heures en remuant souvent le liquide durant le procédé. Placer des verres au congélateur, ils seront froids pour le service du granité.
Servir rapidement dans les verres givrés, ajouter les dés de poire et ajouter un peu de cidre de glace.

Suggestions d'accompagnement

Menu du chef Cong-Bon :

Notes et conseils

Cette recette provient du fascicule « Raconte-moi ton dindon, Tome 5 : Le goût des moments inoubliables ».

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