Je raffole du dindon
L'engouement pour le dindon montre que ses atouts correspondent parfaitement aux nouvelles exigences de la société actuelle en quête à la fois de plaisir et de santé.
Vite fait, bien fait, vous trouverez dans ce fascicule, 6 recettes gourmandes créées par des chefs de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ). Elles se distinguent par l’originalité, la variété et le renouveau.
