Bon le dindon sur le gril
Le Dindon une viande de grande valeur
Les éleveurs de dindons du Québec ont implanté dans leur fermes un programme de contrôle de la qualité basé sur des normes de salubrité élevées figurant parmi les meilleures au monde. On s'assure ainsi que les dindons sont de la plus haute qualité possible, sains et nutritifs pour le consommateur.
Le saumurage ou la macération attendriront cette viande maigre et préviendront le dessèchement à la cuisson.
