Escargots en croûte de pâte filo

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Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Portions : 4

Plat : Accompagnement
Méthode : Autre
Coupe : Autres plats - dindon

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Ingrédients

75 ml (1/3 tasse) de beurre
1 gousse d’ail hachée finement
45 ml (3 c. à soupe) de ciboulette ciselée
36 escargots
2 feuilles de pâte filo

Préparation

Dans un poêlon, chauffer le beurre et suer l’ail. Laisser tiédir.
Ajouter la ciboulette et les escargots au mélange, remuer et réserver.
Étendre les pâtes filo (mettre les deux feuilles l’une par dessus l’autre), les badigeonner avec la préparation de beurre et tailler en quatre morceaux égaux.
Déposer 9 escargots sur chacun des carrés et fermer par le centre en rattachant les quatre coins.
Cuire à 180 ºC (350 ºF) 10 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

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