Dinde braisée aux canneberges

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Préparation : 10 min
Cuisson : 60 min
Portions : 4

Plat : Plat principal
Méthode : Rôtir
Coupe : Cube de dindon

Cette recette est offerte par Les Éditions Modus Vivendi

Ingrédients

2,2 lb (1 kg) de dinde en cubes de 2,5 cm(1 po)
75 ml (⅓ tasse) de sauce aux canneberges
1 sachet de soupe à l'oignon
125 ml (1/2 tasse) de vinaigrette française

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Déposer les cubes de dinde dans un plat légèrement beurré. Réserver.
Mélanger la sauce aux canneberges et les autres ingrédients. Verser sur les cubes de dinde.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire environ 30 minutes.
Découvrir et poursuivre la cuisson encore 10 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Suggestions d'accompagnement

Notes et conseils

Cette recette est une gracieuseté des Éditions Modus Vivendi et provient du livre de recettes « Les secrets culinaires de maman ».

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