Croûtons à l’ail

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Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Portions : 4

Plat : Accompagnement
Méthode : Griller ou barcecue
Coupe :

Ingrédients

4 tranches de pains de grains
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
2 ml (1/2 c. à thé) de paprika
1-2 gousses d'ail, hachées
Sel et poivre du moulin

Préparation

Préchauffer le four à 230⁰C (450⁰F).
Tailler le pain selon la forme désirée pour faire des bouchées.
Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients.
Ajouter les morceaux de pain et remuer pour bien les enrober.
Déposer sur une tôle et cuire au four de 5 à 10 minutes selon la grosseur des morceaux. Le pain doit devenir doré et croustillant. Retourner durant la cuisson si nécessaire.

Suggestions d'accompagnement

Menu du chef Cong-Bon :

Notes et conseils

Cette recette provient du fascicule « Raconte-moi ton dindon, Tome 6 ».

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