Crêpes aux fraises

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Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Portions : 4

Plat : Dessert
Méthode : Autre
Coupe : Autres plats - dindon

Ingrédients

130 g de farine
125 ml de lait
1 pincée de sel
15 g de sucre
10 g de levure fraîche de boulanger
1 œuf
1 petit casseau de fraises
240 g de fromage ricotta léger

Préparation

Bien mélanger tous les ingrédients puis ajouter les fraises.
Chauffer une poêle à feu vif et verser environ 80 ml de cette préparation, retourner et bien cuire.
Répéter l’opération pour les autres crêpes.
Servir accompagné de ricotta.

Suggestions d'accompagnement

Notes et conseils

Cette recette a été créée par la chef Marika Thomas.

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