Compote de fruits aux cinq-épices chinoises

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Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Portions : 4

Plat : Dessert
Méthode : Autre
Coupe :

Ingrédients

3 pommes, pelées et coupées en dés
500 ml (2 tasses) de mélange de fruits au choix, frais ou surgelés (pêche, poires, mangue, baies, ananas, etc.)
30 ml (2 c. à soupe) de sucre
1 à 2 ml (1/4 à 1/2 c. à thé) de cinq-épices chinoises

Préparation

Combiner tous les ingrédients dans une casserole et chauffer à feu doux jusqu'à ce que les fruits soient tendres.

Suggestions d'accompagnement

Menu du chef Cong-Bon :

Notes et conseils

Cette recette provient du fascicule « Raconte-moi ton dindon, Tome 6 : Le goût des réjouissances ».

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