Guide Mieux manger – Les 30 superaliments
Guide Mieux manger - Les 30 superaliments
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Chou
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Patate douce
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Volaille, poissons et fruits de mer
Dinde/Dindon
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Légumineuses
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Soya
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Chocolat noir
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Huile d'olive
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Thé
Yogourt
Source : Passeport Santé
Vous vous demandez peut-être ce qu'est un superaliment. Selon Wikipedia, un superaliment contient de fortes concentrations d'éléments nutritifs essentiels qui présentent un avantage prouvé pour la santé et l'Oxford English Dictionary le définit de façon générale comme un aliment qu'on juge particulièrement nutritif ou qui présente d'autres avantages pour la santé et le bien-être.
En 2006, le Dr Stephen Pratt et Kathy Matthews ont écrit le livre SuperFoods (Superaliments) dans lequel ils identifient le dindon, avec 13 autres aliments, surtout des fruits et des légumes, comme de superaliments qui peuvent en fait éviter l'usure progressive qui provoque les maux et maladies les plus courants. Selon les auteurs, la viande de dindon est un aliment qui contribue à la constitution d'un système immunitaire solide.
Heureusement, les superaliments sont faciles à trouver dans tous les supermarchés. Ces aliments formidablement nutritifs regorgent d'éléments nutritifs essentiels pour vivre longtemps en bonne santé. Ces aliments ont été choisis parce qu'ils contiennent de fortes concentrations d'éléments nutritifs indispensables, mais aussi parce que bon nombre d'entre eux sont peu caloriques. Il a été prouvé que les aliments qui contiennent ces éléments contribuent à prévenir et, dans certains cas, inverser les effets bien connus du vieillissement, y compris les maladies cardiovasculaires, le diabète de type II, l'hypertension et certains cancers.
Conclusion : Vous ne pouvez pas vous tromper en prévoyant davantage de dindon lorsque vous planifiez les repas de tous les jours ou de chaque semaine. Consultez notre site, vous y trouverez d'excellentes idées de recettes pour les boîtes à lunch de votre famille, pour vos repas du soir en semaine, pour vos brunchs de fin de semaine et pour vos repas festifs.
Sources : Les Éleveurs de dindon du Canada, Wikipedia, Oxford English Dictionary, www.superfoodsrx.com
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