Le dindon, gagnant de la coupe!

Saine et facile à cuisiner, la viande de dindon sait plaire à tous, à tous coups. Que vous ayez envie d’une brochette, d’un steak ou d’une salade, le dindon s’apprête d’une multitude de façons!

 

 

Du dindon dans votre assiette!

Le dindon du Québec s'intègre parfaitement à des menus variés et santé tels que le recommande le Guide alimentaire canadien pour manger sainement.


Voici les différentes coupes qui peuvent être préparées à partir d’un dindon :
  • Cuisse
  • Demi-poitrine désossée
  • Aile entière
  • Dindon entier
  • Escalopes de poitrine
  • Haut de cuisse désossé
  • Filet de poitrine
  • Pilon
  • Rôti
  • Demi-poitrine avec os
  • Dindon haché
  • Haut de cuisse avec os