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Traditionnel et réconfortant sont des épithètes souvent accolées au dindon. Mais aujourd’hui, Cong-Bon reçoit dans sa cuisine trois ados qui, elles, trouvent le dindon plutôt cool et full bon! Servie en tourte, la volaille prend entre leurs mains des airs festifs tout à fait indiqués pour le repas d’anniversaire de leur copine Ariane.
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Ça y est, les beaux jours sont revenus. En prenant un peu de soleil sur votre balcon, vous avez soudainement humé le doux parfum des grillades d’un voisin. Il n’en fallait pas plus pour vous donner le goût d’allumer votre barbecue! Mais avez-vous pensé au dindon, cette viande maigre et riche en saveur qui a la particularité de se prêter à merveille à la cuisson sur le gril? Pour vous mettre l’eau à la bouche, je vous présente trois vidéos qui déclinent le dindon en autant de plats originaux.
Catégorie : Recettes | Mots-clés : barbecue, Cuisson à la planche, grill, vidéos
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