soupe
Quel est cet air que vous connaissez si bien? Ce refrain qui vient accompagner le retour des couleurs dans les arbres? C'est 
la valse des légumes, qui passent joyeusement du marché à la cuisine au congélateur!
Réconfortante pour l’âme, la soupe est tout aussi bénéfique sur de multiples plans. Apportant les liquides dont notre corps a besoin, elle s’occupe aussi de notre portefeuille en mettant à profit les restes du frigo. Polyvalente à souhait, elle devient un repas complet lorsqu’on y ajoute grains et protéines (comme celles du poulet ou du dindon) mais demeure faible en gras.
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