Le Poulet du Québec

Pour recevoir dans les règles de l'art, rien de mieux que de réviser les formalités que nous dicte l'étiquette! Dépoussiérons le décorum trop souvent oublié pour ramener au goût du jour les principes de la table, élaborés et suivis depuis des lustres et qui donnent un petit côté glamour au festin. Après tout, ce n'est pas tous les jours que l'on repasse sa plus belle nappe et que l'on pare sa table d'argenterie...

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Il y a de ces ingrédients qui ont un effet fou sur moi.

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Vous avez sorti votre petite laine, allumé la première bûche du foyer et calfeutré vos fenêtres. Pourtant, il subsiste quelques frissons...

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Quel est cet air que vous connaissez si bien? Ce refrain qui vient accompagner le retour des couleurs dans les arbres? C'est la valse des légumes, qui passent joyeusement du marché à la cuisine au congélateur!

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Brillant concept que celui de la frittata au dindon.

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Voici encore venu le temps où les parents doivent se bousculer parmi les foules pour acheter les fournitures scolaires de leurs enfants et les plus récents vêtements à la mode. Mais vous devez également tenir compte d'autres facteurs lorsque vous préparez la rentrée scolaire de vos enfants, comme votre horaire chargé.

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Fier de sa toute nouvelle boîte à lunch achetée pour sa toute première rentrée scolaire, votre petit dernier n'hésitera pas à engloutir tout ce que vous y déposerez.

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Verdure éclatante, baignade rafraîchissante et joie immense d'inaugurer enfin l'été :

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En escalope, le dindon est si facile à mariner et à griller. C'est à se demander pourquoi nous nous sommes si longtemps confinés à cuire la bête entière!

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Qui n'aime pas les fajitas au dindon? Cette poêle en fonte est conçue pour la cuisson à température élevée et retient admirablement la chaleur.

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