Rapido pesto!

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Qui a dit que le pesto se réduisait qu’à un mélange de basilic, d’ail et d’huile? En fait, ce délicieux mélange passe-partout est un thème sur lequel on peut composer autant de variations qu’il est possible de concevoir. Imaginez, des canneberges et du sirop d’érable ajouté à la fameuse base, pour envelopper des hauts de cuisses de dindon… Difficile de résister, n’est-ce pas?

Commentaires

  1. Yannick Levesque, Port-Cartier
    dimanche 8 août 2010 - 14:28

    Je prends bonne note de celui-ci, et possiblement qu'un recueil de divers pesto serait utile!

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