Si vous cherchez à réinventer le souper aux chandelles, quoi de mieux que de mettre tous les sens à profit? Surprendre par un contexte différent, des textures variées, des arômes exotiques... Et vous se servir de vos doigts pour déguster un repas empreint de sensualité?
Ouvrez la soirée en installant votre douillet environnement au salon. Table basse, coussins, chandelles et douce musique. La table est mise pour un régal hors de l'ordinaire!
Catégorie : Recettes | Mots-clés : Saint-Valentin
Les quelques kilos en trop que vous traînez depuis les festivités de fin d'année peuvent être éliminés graduellement et sans trop d'efforts... Il suffit de quelques substitutions pour couper une centaine de calories par-ci et par-là et le tour est joué! Voici quelques suggestions pour vous aider à commencer le jeu des permutations :
Catégorie : Recettes | Mots-clés : Perdre du poids
À l'aube d'une nouvelle année, nous sommes nombreux à vouloir en profiter pour nous améliorer et repartir du bon pied. Bien souvent nous revoyons nos habitudes alimentaires et nos activités physiques pour essayer de manger sainement et faire de l'exercice. Si cela correspond à certains de vos objectifs pour 2012, vous vous demandez peut-être « comment savoir ce qu'il faut manger? »
Catégorie : | Mots-clés :
Revoyez l'émission « Recevoir sans stress », diffusé à Télé-Québec lors de l'émission « À la di Stasio », le 9 décembre 2011.
Le chef Danny St-Pierre, du restaurant Auguste, décline la « classique» dinde de deux manières festives : en boulettes au four et en tourte, qu'il accompagne d'une purée de céleri-rave et d'un 
ketchup-maison aux canneberges.
Recettes :
Pour recevoir dans les règles de l'art, rien de mieux que de réviser les formalités que nous dicte l'étiquette! Dépoussiérons le décorum trop souvent oublié pour ramener au goût du jour les principes de la table, élaborés et suivis depuis des lustres et qui donnent un petit côté glamour au festin. Après tout, ce n'est pas tous les jours que l'on repasse sa plus belle nappe et que l'on pare sa table d'argenterie...
Catégorie : | Mots-clés : assiettes, bienséance, couteaux, cuillères, dindon, fourchettes, poulet, ustensiles à dessert, verres
Saviez-vous que l'un des seuls endroits où acheter des oeufs de dinde est au stand du Capitaine au marché Jean-Talon? Jeno Finkelstein, le Capitaine, dit que les oeufs de dinde sont les meilleurs au goût (autres que les oeufs comme celui de la poule, du canard, de l'oie, etc.). Il recommande tout simplement de les manger à la coque, pour mieux savour
er le jaune, avec des mouillettes de pain grillé.
Prix : 1,50$ pièce
Catégorie : La volaille du Québec | Mots-clés : Oeufs de dinde
Pastitsio (du grec [pastitsio]), parfois écrit pastichio, est un plat de pâtes grec et méditerranéen cuit au four avec de la viande haché et de la sauce béchamel. Le pastitsio est une autre version du pasticcio di pasta italien aussi appelé lasagne al forno. En gros, le pastitsio est la lasagne grecque.
Préférez-vous les cuisses ou les poitrines? Saviez-vous que les propriétés nutritionnelles varient selon la couleur de la viande?
Catégorie : La volaille du Québec | Mots-clés : Viande blanche, viande brune
Ah, la bonne dinde du temps des fêtes! C'est le repas le plus convoité de l'année! Le repas où nous savons à l'avance que nous allons trop manger pour en faire tout un festin! Afin de vous faire profiter de ces saveurs du temps des fêtes tant adorées, Jus Jugo Juice a concocté un nouveau wrap grillé bon pour la santé.
Catégorie : | Mots-clés : Nouveau produit de dinde chez Jus Jugo Juice
Avez-vous un moustachu préféré?
Pour supporter cette cause et faire un don à l'équipe « Dindon du Québec », cliquez ici!
Catégorie : La volaille du Québec | Mots-clés : Movember (mois de la moustache)
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